Equipement fournil
Four Polin Elettrodrago : Avant 8.5/124 * 170 -4
L’un des produits phares de la gamme Polin : le four Polin proportionne une cuisson uniforme et une consommation d’énergie minimale…
POLIN ROTATIF - CLASIC 6080 S 200
Le four rotatif Polin peut cuir jusqu’à 144 baguettes à la fois. Une platine électromécanique permet de régler tous les paramètres de cuisson…
Four ventilé Polin : Wind 4080/5SE
Le four ventilé Wind Polin permet de cuire 25 baguettes, réparties sur 5 étages de 40 cm par 80 cm…
Four ventilé Unox : XEBX 10 EU E1R
Le four ventilé Unox permet une cuisson à convection ou mixte : jusqu’à 256 programmes de cuisson oscillant entre 30° C à 260° C…
Four ventilé Unox : XB 895
Le four ventilé XB 895 d’Unox comprend 99 programmes de cuissons automatiques, à convection ou mixte…
Petit four ventilé Unox : XFT 195 Dynamic
Le four ventilé Unox XFT 195 Dynamic présente 4 niveaux pour un poids total de 49 kg…