Equipement fournil

Les marques

Polin
Polin rotatif
Unox

Utilisation

Boulangerie
Pas d'utilisation
Four à sole - Polin Elettrodrago : Avant 8.5/124
L’un des produits phares de la gamme Polin : le four à sole de boulangerie Polin proportionne une cuisson uniforme et une consommation d’énergie minimale…
POLIN ROTATIF - CLASIC 6080 S 200
Le four rotatif Polin peut cuir jusqu’à 144 baguettes à la fois. Une platine électromécanique permet de régler tous les paramètres de cuisson…
Four ventilé Polin : Wind 4080/5SE
Le four ventilé Wind Polin permet de cuire 25 baguettes, réparties sur 5 étages de 40 cm par 80 cm…
Four ventilé Unox : XEBX 10 EU E1R
Le four ventilé Unox permet une cuisson à convection ou mixte : jusqu’à 256 programmes de cuisson oscillant entre 30° C à 260° C…
Four ventilé Unox : XB 895
Le four ventilé XB 895 d’Unox comprend 99 programmes de cuissons automatiques, à convection ou mixte…
Petit four ventilé Unox : XFT 195 Dynamic
Le four ventilé Unox XFT 195 Dynamic présente 4 niveaux pour un poids total de 49 kg…

Les produits
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Four à sole - Polin Elettrodrago : Avant 8.5/124
Marque: Polin Utilisation: boulangerie
L’un des produits phares de la gamme Polin : le four à sole de boulangerie Polin proportionne une cuisson uniforme et une consommation d’énergie minimale…
L’un des produits phares de la gamme Polin : le four à sole électrique Polin est conçu pour faciliter l’enfournement, proportionner une cuisson uniforme et garantir une consommation d’énergie minimale. Cette économie d’énergie n’aurait pas été possible sans une...
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