Fermentation
Armoire à fermentation SIMPLEX : T46
L’armoire à fermentation Simplex T46 est équipée de panneaux en mousse polyuréthane de 60 mm d’épaisseur…
Armoire à fermentation SIMPLEX : T48
Les panneaux de l’armoire à fermentation T48 sont équipés de 2 feuilles de tôle de 6/10ème protégées par un revêtement PVC …
Armoire à fermentation SIMPLEX : T68
Les panneaux de l’armoire à fermentation T68 sont protégés par un par un revêtement PVC souple d'une épaisseur 120 microns…
Chambre de fermentation SIMPLEX - B2-64B / M2-64B
La chambre de fermentation Simplex présente une grande capacité : 2 x 2 chariots à bac pour une puissance de 2 X 1,5 kW.
Les produits
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Four Polin Elettrodrago : Avant 8.5/124 * 170 -4
Marque:
Polin Utilisation:
boulangerie
L’un des produits phares de la gamme Polin : le four Polin proportionne une cuisson uniforme et une consommation d’énergie minimale…
L’un des produits phares de la gamme Polin : le four Polin est conçu pour faciliter l’enfournement, proportionner une cuisson uniforme et garantir une consommation d’énergie minimale. Cette économie d’énergie n’aurait pas été possible sans une isolation thermique exceptionnel et...
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