6080 S 200 avec platine « Multibake »
FOUR ROTATIF DE BOULANGERIE - POLIN CLASIC 6080 S
Le four de boulangerie professionnel rotatif Polin avec platine flex energy 100 programmes permet un réglage simple de tous les paramètres de cuisson…
Le four rotatif pour professionnel de la marque Polin avec platine flex energy 100 programmes permet un réglage simple de tous les paramètres : température, temps d’injection de buée*, allumage de l’extracteur, lumières, vitesse de l’air pour la cuisson des petites pièces…
La platine intègre un port USB et permet la mise en route automatique des programmes de cuisson.
* Le rotor avant produit un flux de buée constant et homogène
- Capacité Chariot 600 x 800 / 144 baguettes
- Puissance70 kW 400 v tetra
- Dim. Ext.L 143 x P 193 x H 270 cm
- Poid 1 350 Kg
En options : hotte à 2 vitesses, soulèvement du chariot, platine HI Control 200 programmes, rapid cooling system…
Les produits similaires
POLIN ROTATIF - CLASIC 6080 S 200
Marque:
Polin rotatif Utilisation:
Pas d'utilisation
Le four rotatif Polin peut cuir jusqu’à 144 baguettes à la fois. Une platine électromécanique permet de régler tous les paramètres de cuisson…
Le four rotatif pour professionnel de la boulangerie de la marque Polin peut cuir jusqu’à 144 baguettes à la fois (chariot de 600 par 800 cm).
Une platine électromécanique permet de régler tous les paramètres : température, temps de cuisson et d’injection de buée, allumage de...
LIRE LA FICHE Les produits
les plus demandes
Four à sole - Polin Elettrodrago : Avant 8.5/124
Marque:
Polin Utilisation:
boulangerie
L’un des produits phares de la gamme Polin : le four à sole de boulangerie Polin proportionne une cuisson uniforme et une consommation d’énergie minimale…
L’un des produits phares de la gamme Polin : le four à sole électrique Polin est conçu pour faciliter l’enfournement, proportionner une cuisson uniforme et garantir une consommation d’énergie minimale. Cette économie d’énergie n’aurait pas été possible sans une...
LIRE LA FICHE
Donnez vie à
votre boulangerie !
Notre large gamme de gamme de matériel de boulangerie pour professionnels s’adapte à votre budget.
Voir tous les équipements
