WIND 4080/5SE

Four ventilé Polin : Wind 4080/5SE

Le four ventilé Wind Polin permet de cuire 25 baguettes, réparties sur 5 étages de 40 cm par 80 cm…

Le four ventilé Wind Polin permet de cuire 25 baguettes, réparties sur 5 étages de 40 cm par 80 : grâce à la platine digitale 100 programmes « Multibake », vous pourrez aisément maîtriser le processus de cuisson du pain. Un chariot amovible facilite le travail de l’opérateur. Ajoutez à cela une hotte motorisée avec condenseur. Les lampes halogènes de la porte à double vitrage se changent facilement. Le four mesure 78 cm de large, 54 cm de profondeur et 122 cm de haut. La puissance du four ventilé Wind est de 9 kW tétra 400 V.

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  • Nbr. étages 5 étages 40 x 80
  • Capacité 25 baguettes
  • Puissance 9 kW tétra 400 V
  • Dim. Ext. L 78 x P 54 x H 122 cm

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