XB 895

Four ventilé Unox : XB 895

Le four ventilé XB 895 d’Unox comprend 99 programmes de cuissons automatiques, à convection ou mixte…

Le four ventilé XB 895 d’Unox comprend 99 programmes de cuissons à convection ou mixte dont la température oscille entre 30 et 260 °. Vous pouvez cuire votre produit sur 10 niveaux différents de 40 cm par 60. La vitre de la porte et les surfaces extérieures restent froides à tout moment, garantissant un maximum de sécurité pour l’opérateur et une isolation thermique parfaite. Le chambre de cuisson en acier inox AISI 304 sont faciles à nettoyer : la vitre intérieure peut s’ouvrir pour faciliter l’entretien de la porte. La surface au sol occupée par le four : 86 cm de largeur pour 88 cm de profondeur.

voir les caractéristiques
  • Nbr. étages 10 niveaux 40 x 60
  • Capacité 10 plaques
  • Puissance 15.8 kW tétra
  • Dim. Ext. L 86 x P 88 x H 125 cm

Les produits
les plus demandes

Four Polin Elettrodrago : Avant 8.5/124 * 170 -4
Marque: Polin Utilisation: boulangerie
L’un des produits phares de la gamme Polin : le four Polin proportionne une cuisson uniforme et une consommation d’énergie minimale…
L’un des produits phares de la gamme Polin : le four Polin est conçu pour faciliter l’enfournement, proportionner une cuisson uniforme et garantir une consommation d’énergie minimale. Cette économie d’énergie n’aurait pas été possible sans une isolation thermique exceptionnel et...
LIRE LA FICHE

Donnez vie à
votre boulangerie !

Notre large gamme de gamme de matériel de boulangerie pour professionnels s’adapte à votre budget.

Voir tous les équipements