Nos équipements
Aménagement boulangerie / Aménagement patisserie / Aménagement traiteurs / Aménagement restauration / Aménagement chocolatier
Pousstronic
Votre agenceur spécialiste des métiers de boucheUN PARTENAIRE ET UNE EQUIPE A VOTRE ECOUTE, QUI VOUS FAIT BENEFICIER DE SES 40 ANS
D'EXPERIENCE AU SERVICE DES METIERS DE BOUCHE. A LA FOIS FOURNISSEUR ET CONSEILLER,
S'IPMLIQUE ET S'APPLIQUE POUR VOUS ACCOMPAGNER AU FOURNIL, AU LABORATOIRE ET AU MAGASIN
DANS VOTRE CHALLENGE QUOTIDIEN : OFFRIR A VOS CLIENTS LES MEILLEURS PRODUITS EN TERME
DE QUALITE, DE DIVERSITE, DE REGULARITE, D'AUTHENTICITE ET DE GOUT.
contactez-nous
L'aménagement
de votre boulangerie
Les 4 étapes de notre bureau d'études
Que ce soit votre première
boulangerie ou que vous souhaitiez
moderniser votre point de vente nous
sommes présents à toutes les étapes
de votre projet.
Avec plus de 250 réalisations à notre
actif, nous accompagnons chaque
client de façon individuelle selon son
projet, ses envies et les possibilités
offertes par le lieu d'installation.
- 1
Concevoir
- 2
Organiser
- 3
Fabriquer
- 4
Installer
Notre accompagnement
Financement
Bureau d'étude
SAV 24h/24h-
Zone
d'intervention
Depuis la création de la menuiserie
APbois en 2005, nous avons fabriqué
et installé plus de 150 magasins en 10
ans dans tous le Languedoc Roussillon
Nous contacter
L’expertise pousstronic
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Snack à emporter : l'évolution de la boulangerie
Les modes de vie, les habitudes alimentaires ainsi que les attentes des consommateurs ont considérablement changé ces dernières années. Le snacking à emporter, également appelé restauration nomade, s’approprie une part de marché de plus en plus grande. Comment se lancer dans l’aventure ?
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La boulangerie-pâtisserie à la française dans le monde
Comme celui du vin, du fromage ou du foie gras, le succès de boulangerie-pâtisserie made in France à l’étranger n’est plus à démontrer. Des pionniers en aménagent même à l’autre bout du monde, contribuant ainsi au rayonnement de ce savoir-faire ancré dans la tradition française. Mais l'aventure ne se déroule pas toujours comme prévu, raison pour laquelle il convient de faire preuve de prudence.
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Boulangerie zero waste : quelle solution pour recycler le pain dur ?
Les Français aiment le pain, mais le gaspillent également en abondance. Pourtant le pain sec est un ingrédient facile à réutiliser et à valoriser au quotidien. Des chefs renommés et des entreprises qui luttent contre le gaspillage des pains invendus livrent leurs visions et expériences.
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Snacking : le pain de mie gagne des adeptes !
Tout d’abord, pourquoi le snacking en boulangerie ? Parce qu’il constitue tout simplement un levier de développement rapide de l’entreprise. Le pain de mie fait fureur ! Il tend même à voler la vedette au bon pain classique. Pourquoi, comment, qui, quand et où en consomme-t-on ?
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