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des boulangeries, patisseries et de tous les métiers de bouche
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Nos équipements

Aménagement boulangerie / Aménagement patisserie / Aménagement traiteurs / Aménagement restauration / Aménagement chocolatier

L'aménagement
de votre boulangerie

Les 4 étapes de notre bureau d'études

Que ce soit votre première
boulangerie ou que vous souhaitiez
moderniser votre point de vente nous
sommes présents à toutes les étapes
de votre projet.

Avec plus de 250 réalisations à notre
actif, nous accompagnons chaque
client de façon individuelle selon son
projet, ses envies et les possibilités
offertes par le lieu d'installation.

etudions votre projet
  • 1

    Concevoir

  • 2

    Organiser

  • 3

    Fabriquer

  • 4

    Installer

Nos clients sont les mieux
placés pour en parler !

Halles Sète - Monsieur Ceratto Une implémentation sur mesure pour respecter le cahier des charges


34200 SèTE Voir le projet
d'aménagement
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réalisations

Nos clients sont les mieux
placés pour en parler !

Maison Jouanet - Vichy 3ème création réalisée dans la ville de Vichy


03200 VICHY Voir le projet
d'aménagement
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réalisations

Nos clients sont les mieux
placés pour en parler !

Boulangerie L'Atelier - Monsieur Queneau - Narbonne Agencement sur mesure de la panetière dans un décor « atelier de fabrication »


11000 NARBONNE Voir le projet
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réalisations

Notre accompagnement

  • * Financement
  • * Bureau d'étude
  • * SAV 24h/24h
  • *
    *

Zone
d'intervention

Depuis la création de la menuiserie

APbois en 2005, nous avons fabriqué

et installé plus de 150 magasins en 10

ans dans tous le Languedoc Roussillon

Nous contacter

L’expertise pousstronic

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    Quelles sont les formalités à accomplir pour ouvrir une boulangerie-pâtisserie ?

    Envie de lancer votre propre boulangerie-pâtisserie ? Volez de vos propres ailes en ouvrant votre enseigne ! Après l’étude et la mise en place de votre projet ainsi que les recherches de financement, vous devrez suivre quelques formalités administratives avant de goûter à cette joie de devenir un boulanger ou un pâtissier professionnel et connu de tous. Parmi les démarches à entreprendre, il faut choisir votre nom d’entreprise et votre statut juridique, enregistrer ce dernier et immatriculer votre entreprise.

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    Comment fonctionne une diviseuse ?

    Équipement incontournable d’un boulanger professionnel, la diviseuse commence également à trouver sa place chez certains particuliers passionnés de pâtisserie et de boulangerie. À la fois pratique et facile à utiliser, cette machine révolutionnaire permet de créer les meilleurs délices, quelle que soit la quantité nécessaire. Mais savez-vous comment fonctionne cet appareil qui présente différents avantages ?

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    La fête du pain du 14 au 20 mai

    « La baguette en scène », c’est le thème de cette 23e édition de la Fête du Pain qui aura lieu du 14 au 20 mai prochain. La fameuse baguette qui ne cesse de régaler plus de 12 millions de personnes chaque jour sera à l’honneur pendant ces 6 jours, riches en saveurs, en senteurs et en couleurs.
    Chaque ville et village français seront donc mobilisés pour mettre en avant leurs produits accompagnés de plusieurs animations.

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    Pourquoi investir dans une chambre de conservation ?

    Que vous soyez un professionnel de la pâtisserie, de la viennoiserie ou de la boulangerie, l’acquisition d’une chambre de conservation sera d’une grande utilité. Une activité relative au secteur agroalimentaire comme la vôtre est soumise à des normes et réglementations strictes. C’est d’ailleurs indispensable à la bonne réussite de votre business. Investir dans une chambre de conservation, c’est rentabiliser votre activité, mais encore faut-il choisir le meilleur modèle adapté à votre activité.

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