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des boulangeries, patisseries et de tous les métiers de bouche
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Nos équipements

Aménagement boulangerie / Aménagement patisserie / Aménagement traiteurs / Aménagement restauration / Aménagement chocolatier

L'aménagement
de votre boulangerie

Les 4 étapes de notre bureau d'études

Que ce soit votre première
boulangerie ou que vous souhaitiez
moderniser votre point de vente nous
sommes présents à toutes les étapes
de votre projet.

Avec plus de 250 réalisations à notre
actif, nous accompagnons chaque
client de façon individuelle selon son
projet, ses envies et les possibilités
offertes par le lieu d'installation.

etudions votre projet
  • 1

    Concevoir

  • 2

    Organiser

  • 3

    Fabriquer

  • 4

    Installer

Nos clients sont les mieux
placés pour en parler !

Nous avons pu travailler avec la pâtisserie Cerrato & Fils dans les halles de Sète depuis 1935 en plein coeur de la vie Sétoise. 


34200 SETE Voir le projet
d'aménagement
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réalisations

Nos clients sont les mieux
placés pour en parler !

La maison Jouanet est une institution sur Vichy très connue pour son fameux pain de meule que vous pouvez retrouvez dans les meilleurs restaurants de la ville. Pousstronic a été en charge de la rénovation de la...


03200 VICHY Voir le projet
d'aménagement
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Nos clients sont les mieux
placés pour en parler !


11000 NARBONNE Voir le projet
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réalisations

Notre accompagnement

  • * Financement
  • * Bureau d'étude
  • * SAV 24h/24h
  • *
    *

Zone
d'intervention

Depuis la création de la menuiserie

APbois en 2005, nous avons fabriqué

et installé plus de 150 magasins en 10

ans dans tous le Languedoc Roussillon

Nous contacter

L’expertise pousstronic

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    Comment bien choisir son armoire à fermentation ?

    L’armoire à fermentation est l’un des matériels incontournables dans une boulangerie. Cependant, il est important de connaître les principaux critères de l’appareil pour faire le bon choix.

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    La baguette traditionnelle est-elle en voie de disparition ?

    Consommée à chaque repas, la baguette fait partie des produits les plus consommés en France. Cependant, face aux exigences de rendements de plus en plus importants, la « vraie » baguette traditionnelle serait-elle en passe de devenir un produit d’exception ?

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    Cédric Grolet : un Français sacré meilleur pâtissier du monde !

    Le 17 octobre dernier, Cédric Grolet a été récompensé meilleur pâtissier du monde, un titre bien mérité grâce à ses desserts originaux et incroyables.

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    Vers la fin de l’utilisation du gaz R404 ?

    Le gaz R404 trouve son application dans le froid industriel ou commercial. Son remplacement est aujourd'hui sujet d'actualité.

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