Nos équipements
Aménagement boulangerie / Aménagement patisserie / Aménagement traiteurs / Aménagement restauration / Aménagement chocolatier
Pousstronic
Votre agenceur spécialiste des métiers de boucheUN PARTENAIRE ET UNE EQUIPE A VOTRE ECOUTE, QUI VOUS FAIT BENEFICIER DE SES 40 ANS
D'EXPERIENCE AU SERVICE DES METIERS DE BOUCHE. A LA FOIS FOURNISSEUR ET CONSEILLER,
S'IPMLIQUE ET S'APPLIQUE POUR VOUS ACCOMPAGNER AU FOURNIL, AU LABORATOIRE ET AU MAGASIN
DANS VOTRE CHALLENGE QUOTIDIEN : OFFRIR A VOS CLIENTS LES MEILLEURS PRODUITS EN TERME
DE QUALITE, DE DIVERSITE, DE REGULARITE, D'AUTHENTICITE ET DE GOUT.
contactez-nous
L'aménagement
de votre boulangerie
Les 4 étapes de notre bureau d'études
Que ce soit votre première
boulangerie ou que vous souhaitiez
moderniser votre point de vente nous
sommes présents à toutes les étapes
de votre projet.
Avec plus de 250 réalisations à notre
actif, nous accompagnons chaque
client de façon individuelle selon son
projet, ses envies et les possibilités
offertes par le lieu d'installation.
- 1
Concevoir
- 2
Organiser
- 3
Fabriquer
- 4
Installer
Notre accompagnement
Financement
Bureau d'étude
SAV 24h/24h-
Zone
d'intervention
Depuis la création de la menuiserie
APbois en 2005, nous avons fabriqué
et installé plus de 150 magasins en 10
ans dans tous le Languedoc Roussillon
Nous contacter
L’expertise pousstronic
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Les chiffres clés du secteur de la boulangerie
Les statistiques communiquées lors de la dernière Convention internationale de la boulangerie moderne (CIBM), qui s’est tenue en novembre 2019 à Paris, permettent d’en savoir plus sur l’état actuel du marché. La boulangerie artisanale confirme sa place en remportant l’adhésion de 95% des consommateurs.
Voir L’article -
Comment faire un business plan pour ouvrir ma boulangerie ?
Vous avez longuement réfléchi à votre projet d’ouvrir une boulangerie ? Ne faites pas l’impasse sur le business plan qui constituera un support lorsque vous irez demander des financements. Un certain nombre d’éléments est en prendre en considération.
Voir L’article -
4 équipements pour mon laboratoire de boulangerie
Les meilleures recettes de pain prennent vie dans un laboratoire de boulangerie. Cela passe par le savoir-faire de l’artisan, mais également par un matériel performant. Ces équipements sont essentiels pour la réussite de votre projet.
Voir L’article -
Le petit matériel indispensable pour ma boulangerie
Comme toutes les activités artisanales, le métier de boulanger requiert des petits équipements, dont ceux qui servent à la préparation et la cuisson du pain, ainsi que des accessoires de présentation des produits finis. Sans ces matériels de base, impossible d’utiliser correctement de grosses machines comme l’armoire réfrigérée, la chambre à pousse ou le four à pain.
Voir L’article
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