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Pousstronic, votre partenaire pour l’agencement et l’équipement
des boulangeries, patisseries et de tous les métiers de bouche
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Nos équipements

Aménagement boulangerie / Aménagement patisserie / Aménagement traiteurs / Aménagement restauration / Aménagement chocolatier

L'aménagement
de votre boulangerie

Les 4 étapes de notre bureau d'études

Que ce soit votre première
boulangerie ou que vous souhaitiez
moderniser votre point de vente nous
sommes présents à toutes les étapes
de votre projet.

Avec plus de 250 réalisations à notre
actif, nous accompagnons chaque
client de façon individuelle selon son
projet, ses envies et les possibilités
offertes par le lieu d'installation.

etudions votre projet
  • 1

    Concevoir

  • 2

    Organiser

  • 3

    Fabriquer

  • 4

    Installer

Nos clients sont les mieux
placés pour en parler !

Halles Sète - Monsieur Ceratto Une implémentation sur mesure pour respecter le cahier des charges


34200 SèTE Voir le projet
d'aménagement
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réalisations

Nos clients sont les mieux
placés pour en parler !

Maison Jouanet - Vichy 3ème création réalisée dans la ville de Vichy


03200 VICHY Voir le projet
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réalisations

Nos clients sont les mieux
placés pour en parler !

Boulangerie L'Atelier - Monsieur Queneau - Narbonne Agencement sur mesure de la panetière dans un décor « atelier de fabrication »


11000 NARBONNE Voir le projet
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réalisations

Notre accompagnement

  • * Financement
  • * Bureau d'étude
  • * SAV 24h/24h
  • *

Zone
d'intervention

Depuis la création de la menuiserie

APbois en 2005, nous avons fabriqué

et installé plus de 150 magasins en 10

ans dans tous le Languedoc Roussillon

Nous contacter

L’expertise pousstronic

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    Comment bien choisir sa levure pour faire son propre pain ?

    Le consommateur fait son propre pain. Ce n’est pas nouveau. Et, le secret de la réussite repose notamment sur le choix de la levure.

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    Débat : doit-on dire Chocolatine ou Pain au Chocolat ?

    Considérer la chocolatine et le pain au chocolat comme des synonymes semble impossible pour plusieurs raisons. L’appellation de cette pâtisserie fourrée d’une ou de deux barre(s) chocolatée(s) est devenue une véritable pomme de discorde.

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    Le Snacking : Tour d’horizon sur cette nouvelle tendance

    Inscrit dans le cadre des métiers de bouche, le snacking a cet avantage d’attirer l’attention. Ce n’est pas étonnant si différents secteurs d’activité l’utilisent pour booster leur chiffre d’affaires. Le snacking ne se contente pas d’être une nouvelle tendance du fooding. Il évolue.

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    Quels pains pour les intolérants au gluten ?

    Tout le monde ne supporte malheureusement pas le gluten. Cette substance se retrouve dans le pain à base de blé, plus précisément dans sa principale composante : la farine moderne. Cela voudra-t-il dire que les intolérants au gluten ne doivent jamais consommer du pain de blé ? Décryptage.

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