L’expertise pousstronic

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  Boulangerie, Pâtisserie : Nos conseils pour bien entretenir vos équipements

  Les équipements mal entretenus dans une boulangerie ont un impact négatif sur le goût et sur l’odeur des produits. Il en est de même pour les équipements d’une pâtisserie. L’entretien est donc important si l’on désire que son entreprise soit pérenne. Il faut vraiment y investir. D’ailleurs, la législation le recommande.

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  La fascinante histoire du pain français

  Le pain est un aliment qui fut créé il y a plusieurs milliers d’années. Il est indissociable de l’histoire de la France et y a souvent joué un rôle majeur. Étant aujourd’hui un véritable symbole de la gastronomie française, le pain accompagne la plupart des mets français. Il est dégusté à chaque repas, allant du petit-déjeuner au dîner.

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  Quels sont les équipements nécessaires à l’ouverture d’une pâtisserie ?

  La bonne baguette artisanale fait la fierté des Français. Il n’en est pas moins pour les pâtisseries traditionnelles. Le chiffre d’affaires engendré par la pâtisserie n’est pas des moindres. Vous souhaitez étendre votre activité et ouvrir votre propre pâtisserie ? C’est une bonne idée ! Alors, notez que parmi les préparatifs nécessaires à l’ouverture de votre boutique figure le relevé des équipements à détenir. Le point.

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  Boulanger / Pâtissier : le guide pour développer une stratégie marketing efficace

  Comme tout professionnel qui maîtrise parfaitement son savoir-faire et qui mise dessus, l’artisan boulanger pâtissier ne communique malheureusement pas assez pour faire valoir son savoir-faire. Et si l’on alliait la bonne qualité des produits à une bonne stratégie de communication afin de booster les ventes de votre boutique ?

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