Nos équipements
Aménagement boulangerie / Aménagement patisserie / Aménagement traiteurs / Aménagement restauration / Aménagement chocolatier
Pousstronic
Votre agenceur spécialiste des métiers de boucheUN PARTENAIRE ET UNE EQUIPE A VOTRE ECOUTE, QUI VOUS FAIT BENEFICIER DE SES 40 ANS
D'EXPERIENCE AU SERVICE DES METIERS DE BOUCHE. A LA FOIS FOURNISSEUR ET CONSEILLER,
S'IPMLIQUE ET S'APPLIQUE POUR VOUS ACCOMPAGNER AU FOURNIL, AU LABORATOIRE ET AU MAGASIN
DANS VOTRE CHALLENGE QUOTIDIEN : OFFRIR A VOS CLIENTS LES MEILLEURS PRODUITS EN TERME
DE QUALITE, DE DIVERSITE, DE REGULARITE, D'AUTHENTICITE ET DE GOUT.
contactez-nous
L'aménagement
de votre boulangerie
Les 4 étapes de notre bureau d'études
Que ce soit votre première
boulangerie ou que vous souhaitiez
moderniser votre point de vente nous
sommes présents à toutes les étapes
de votre projet.
Avec plus de 250 réalisations à notre
actif, nous accompagnons chaque
client de façon individuelle selon son
projet, ses envies et les possibilités
offertes par le lieu d'installation.
- 1
Concevoir
- 2
Organiser
- 3
Fabriquer
- 4
Installer
Notre accompagnement
Financement
Bureau d'étude
SAV 24h/24h-
Zone
d'intervention
Depuis la création de la menuiserie
APbois en 2005, nous avons fabriqué
et installé plus de 150 magasins en 10
ans dans tous le Languedoc Roussillon
Nous contacter
L’expertise pousstronic
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Les coûts fixes et variables d'une boulangerie
L’idée d’ouvrir sa propre boulangerie, d’être son propre patron et d’exercer un métier manuel séduit toujours plus d’investisseurs : la boulangerie - en franchise ou en indépendant -’est un marché en constante évolution en France. Mais avant de se lancer, de nombreuses personnes s'interrogent sur les coûts d’une boulangerie. Cet article vous éclairera davantage sur l’investissement dans une boulangerie.
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Four à gaz : avantages et inconvénients pour le boulanger
Le four à gaz est l’un des équipements de cuisine les plus répandus et l’un des plus économiques. Il a besoin d’une conduite de gaz naturel ou alimentaire en propane ou butane pour fonctionner. C’est aussi l’un des plus anciens appareils d’électroménagers.
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Les différents fours pour professionnels
Ouvrir sa boulangerie ou son restaurant est un investissement qui demande du temps, de l’argent mais surtout un bon matériel. La qualité de l'équipement de cuisine est indispensable et détermine la qualité de votre travail. Nombreux sont les équipements, mais l’un des plus essentiels reste le four. Le four est le coeur des cuisines professionnelles, mais nous sommes un peu perdus face aux différents choix qui s’offrent à nous !
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Pâtisserie végan, sans sucre ou sans gluten : le nouveau défi
De plus en plus de gens choisissent d’exclure les produits d’origines animales, le sucre et le gluten de leur alimentation. Quelles alternatives s’offrent à ceux qui ont un faible pour la pâtisserie ?
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