Nos équipements
Aménagement boulangerie / Aménagement patisserie / Aménagement traiteurs / Aménagement restauration / Aménagement chocolatier
Pousstronic
Votre agenceur spécialiste des métiers de boucheUN PARTENAIRE ET UNE EQUIPE A VOTRE ECOUTE, QUI VOUS FAIT BENEFICIER DE SES 40 ANS
D'EXPERIENCE AU SERVICE DES METIERS DE BOUCHE. A LA FOIS FOURNISSEUR ET CONSEILLER,
S'IPMLIQUE ET S'APPLIQUE POUR VOUS ACCOMPAGNER AU FOURNIL, AU LABORATOIRE ET AU MAGASIN
DANS VOTRE CHALLENGE QUOTIDIEN : OFFRIR A VOS CLIENTS LES MEILLEURS PRODUITS EN TERME
DE QUALITE, DE DIVERSITE, DE REGULARITE, D'AUTHENTICITE ET DE GOUT.
contactez-nous
L'aménagement
de votre boulangerie
Les 4 étapes de notre bureau d'études
Que ce soit votre première
boulangerie ou que vous souhaitiez
moderniser votre point de vente nous
sommes présents à toutes les étapes
de votre projet.
Avec plus de 250 réalisations à notre
actif, nous accompagnons chaque
client de façon individuelle selon son
projet, ses envies et les possibilités
offertes par le lieu d'installation.
- 1
Concevoir
- 2
Organiser
- 3
Fabriquer
- 4
Installer
Notre accompagnement
Financement
Bureau d'étude
SAV 24h/24h-
Zone
d'intervention
Depuis la création de la menuiserie
APbois en 2005, nous avons fabriqué
et installé plus de 150 magasins en 10
ans dans tous le Languedoc Roussillon
Nous contacter
L’expertise pousstronic
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Boulangerie Pâtisserie : Comment bien choisir son four ?
Pour les professionnels de la bouche, le choix du matériel est primordial. Aujourd’hui, il existe une multitude d’offres dans le commerce. Si on ne fait pas attention, il est possible de tomber sur un choix qui ne correspond pas forcément à nos besoins et attentes, ou qui ne serait pas de qualité.
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Quelles sont les normes sanitaires à respecter dans les métiers de la bouche ?
Le rythme auquel tout salarié ou étudiant doit faire face tous les jours est devenu de plus en plus intense, les individus ne prennent plus forcément le temps de cuisiner de vrais plats chez eux, et optent facilement pour la simplicité pour le déjeuner. C’est la raison pour laquelle les fast-foods, les restos et les snackings sont de plus en plus populaires.
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Fabriquer son propre pain : Oui, mais comment ?
Le métier de boulanger fascine beaucoup de gens. Le pain fait partie de la vie quotidienne des français et accompagne tous leurs repas, notamment le petit-déjeuner. Un bon boulanger est donc contraint de satisfaire les besoins de ses clients en leur offrant du pain frais et de bonne qualité chaque jour.
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Confiseur chocolatier : comment se lancer ?
Les Français se situent au 5e rang mondial des plus grands consommateurs de chocolat au monde. Ce produit est l’un des produits de consommation les plus porteurs pour l’économie française ! Toutefois, travailler le chocolat requiert une certaine maîtrise et une certaine rigueur.
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