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des boulangeries, patisseries et de tous les métiers de bouche
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Nos équipements

Aménagement boulangerie / Aménagement patisserie / Aménagement traiteurs / Aménagement restauration / Aménagement chocolatier

L'aménagement
de votre boulangerie

Les 4 étapes de notre bureau d'études

Que ce soit votre première
boulangerie ou que vous souhaitiez
moderniser votre point de vente nous
sommes présents à toutes les étapes
de votre projet.

Avec plus de 250 réalisations à notre
actif, nous accompagnons chaque
client de façon individuelle selon son
projet, ses envies et les possibilités
offertes par le lieu d'installation.

etudions votre projet
  • 1

    Concevoir

  • 2

    Organiser

  • 3

    Fabriquer

  • 4

    Installer

Nos clients sont les mieux
placés pour en parler !

Halles Sète - Monsieur Ceratto Une implémentation sur mesure pour respecter le cahier des charges


34200 SèTE Voir le projet
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réalisations

Nos clients sont les mieux
placés pour en parler !

Maison Jouanet - Vichy 3ème création réalisée dans la ville de Vichy


03200 VICHY Voir le projet
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réalisations

Nos clients sont les mieux
placés pour en parler !

Boulangerie L'Atelier - Monsieur Queneau - Narbonne Agencement sur mesure de la panetière dans un décor « atelier de fabrication »


11000 NARBONNE Voir le projet
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réalisations

Notre accompagnement

  • * Financement
  • * Bureau d'étude
  • * SAV 24h/24h
  • *

Zone
d'intervention

Depuis la création de la menuiserie

APbois en 2005, nous avons fabriqué

et installé plus de 150 magasins en 10

ans dans tous le Languedoc Roussillon

Nous contacter

L’expertise pousstronic

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    Boulangerie, Pâtisserie : Nos conseils pour bien entretenir vos équipements

    Les équipements mal entretenus dans une boulangerie ont un impact négatif sur le goût et sur l’odeur des produits. Il en est de même pour les équipements d’une pâtisserie. L’entretien est donc important si l’on désire que son entreprise soit pérenne. Il faut vraiment y investir. D’ailleurs, la législation le recommande.

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    La fascinante histoire du pain français

    Le pain est un aliment qui fut créé il y a plusieurs milliers d’années. Il est indissociable de l’histoire de la France et y a souvent joué un rôle majeur. Étant aujourd’hui un véritable symbole de la gastronomie française, le pain accompagne la plupart des mets français. Il est dégusté à chaque repas, allant du petit-déjeuner au dîner.

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    Quels sont les équipements nécessaires à l’ouverture d’une pâtisserie ?

    La bonne baguette artisanale fait la fierté des Français. Il n’en est pas moins pour les pâtisseries traditionnelles. Le chiffre d’affaires engendré par la pâtisserie n’est pas des moindres. Vous souhaitez étendre votre activité et ouvrir votre propre pâtisserie ? C’est une bonne idée ! Alors, notez que parmi les préparatifs nécessaires à l’ouverture de votre boutique figure le relevé des équipements à détenir. Le point.

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    Boulanger / Pâtissier : le guide pour développer une stratégie marketing efficace

    Comme tout professionnel qui maîtrise parfaitement son savoir-faire et qui mise dessus, l’artisan boulanger pâtissier ne communique malheureusement pas assez pour faire valoir son savoir-faire. Et si l’on alliait la bonne qualité des produits à une bonne stratégie de communication afin de booster les ventes de votre boutique ?

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